Pizza MOMO

Voici en exclu la Pizza MOMO également appelé la MOMO Pizza

Pizza MOMO

Pourquoi la pizza MOMO ?

Tout simplement grâce à mon entourage, a force de tester différentes recettes de pâte à pizza (toutes les semaines minimum), mes amis ont appelé ce moment la PIZZA MOMO, et je vous présente en exclu celle qui a fait fureurs à plusieurs reprises l’unanimité, bref tout le monde adore et en redemande…

Les ingrédients de la PIZZA MOMO pour 2 personnes

La pâte à Pizza :

• 350 Grammes de Farine 00
• 20 centilitres d’eau froide ou tiède
• 2 grammes de levure Fraîche ou sèche
• 10 grammes de Sel (environ 2 cuillères à café)
• 1 cuillère a Soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à Café de sucre

La Garniture :

• 150 à 200 grammes de tomates pelées concassés
• 150 à 200 grammes de Mozarella Di Buffala
• Quelques Feuilles de Basilic
• Parmesan
• Huile d’olive